Вино золотисто-желтого цвета.

Во вкусе вина насыщенные, но деликатные тона жасмина, белого персика и абрикоса аккуратно сбалансированы со свежестью, яркой кислотностью и тонами цитрусовой цедры. Долгое фруктовое послевкусие подчеркивает насыщенный характер.

В богатом аромате вина сплетаются цветочные и фруктовые оттенки.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощами, морепродуктами, сырами.

Яркое, свежее белое вино "Paranga" White изготовлено из автохтонных сортов винограда — Родитис и Малагузия, которые в купаже составляют прекрасную гармонию. Виноград выращивается на высоте 700 метров в виноградарской зоне Агиос Пантелеймон, в аппеляции Аминдеон на северо-западе Греции. Средняя урожайность виноградника не превышает 40 гл/га. Почва — песчаная и бедная, что дает возможность производить вина изысканного качества с богатым ароматом. Микроклимат региона характеризуется холодной зимой и теплым летом, а четыре соседних озера способствуют созданию мягкого континентального климата. Доставленный на винодельню урожай подвергается холодной мацерации, которая увеличивает извлечение более интенсивных ароматов из кожицы винограда. Затем сусло осветляется посредством статического дебурбажа, после чего инокулируется отборными дрожжами, поддерживающими ароматический характер винограда. После ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-5 месяцев, с целью придания вину объема и сложности регулярно проводится батоннаж.

Компания Kir-Yianni была основана в 1997 году Яннисом Бутарисом, одним из ведущих деятелей греческой винодельческой индустрии, когда он покинул Boutari Wine Group, семейную винную компанию премиум-класса, которую его дедушка основал в 1879 году. Сегодня Стеллиос Бутарис, представитель пятого поколения виноделов, выводит компанию Kir-Yianni на новый этап ее истории, динамично используя краеугольные камни философии Kir-Yianni: стремление к инновациям, уважение к традициям и истинное знание вина — от винограда до конечного потребителя. Балансируя между столетней семейной традицией и использованием новых, инновационных методов виноделия, цель Кир-Янни — производить вина, которые удовлетворяют вкус современного потребителя и отражают потенциал греческих виноградников и их местных сортов, таких, как благородный красный Ксиномавро. Деятельность компании полностью основана на принципах интегрированного земледелия. Это управленческое решение основано на заботе о защите окружающей среды как ценного компонента цивилизации, которая сейчас находится под угрозой. Более того, интегрированное фермерство обеспечивает производство высококачественной продукции Кир-Янни. Правильный уход за виноградником, строгий отбор на лозе и в погребе, микро-винификация и тщательное купажирование составляют основу работы винодельни и наделяют вина Кир-Янни типичностью, хорошим потенциалом хранения и стабильным качеством от года к году.