Dugges, "Port Spices" BA

Артикул: VW-179225 Пиво Дуггес, "Порт Спайсес" БА

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

783 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет пива — черный, с бежевой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива сложный и сбалансированный, в нем сладкие карамельные нюансы сочетаются с тонами пряностей, слив и ликерными нотками алкоголя.

Аромат

Аромат пива раскрывается оттенками специй, слив и портвейна.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется подать с десертами из черного шоколада или мясными закусками.

О продукте

В конце 2016 года пивовары Дуггес получили приглашение на фестиваль Beer Geek Madness в польском Вроцлаве. В его ходе проводился конкурс на лучшую крафтовую пивоварню, наградой в котором была коллаборация с Дуггес. Главный приз получило пряное гозе от Deer Bear, и так родился замысел рецептуры Dugges, "Port Spices" BA. Для его создания был использован оригинальный букет специй, американский двойной стаут и бочонки из-под портвейна. Полученный в результате напиток покоряет балансом и многослойностью вкуса, благодаря бочковой выдержке получившего сливовые нюансы и отличную полноту. Высокая плотность и солидная крепость придают этому элю слегка ликерный характер. Сервировать пиво "Порт Спайсес" БА рекомендуется с закусками или шоколадными десертами.

О производителе

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Читать далее

Оценки и отзывы 0