Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, глубокий, богатый, сложный, мягкий, отлично сбалансированный, с нотками ванили, лакрицы, обжаренных кофейных зерен, карамельного солода и копченостей, долгим послевкусием с хмелевой горчинкой и пикантной цитрусовой кислинкой.

В изысканном аромате пива переплетаются оттенки жареного солода и зефира, шоколада, карамели, солодки, меда, фиников, лакрицы и фундука.

Пиво хорошо сочетается с разнообразными продуктами: барбекю, мясными блюдами, блюдами латиноамериканской кухни, устрицами, сырами, шоколадом, десертами, пудингами.

De Molen, "Poorter" — традиционный голландский темный эль, по стилю напоминающий что-то между Портером и Дюббелем, впервые был представлен на фестивале пива "Borefts" в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода сортов Пилс, Карамель, Браун и Ростед, благодаря чему во вкусо-ароматической палитре присутствуют шоколадно-карамельные, кофейные и поджаренные тона. Пиво обладает плотностью 13,9% и ненавязчивой горчинкой на уровне 29 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант, Жатецкий и Цитра, наделяющими пиво пикантными цитрусовыми тонами. В состав также входят овес, который обеспечивает мягкость вкусу, коричневый сахар и лакрица. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и ярким лимонным послевкусием. Пиво хорошо сочетается с разнообразными продуктами: барбекю, мясными блюдами, блюдами латиноамериканской кухни, устрицами, сырами, шоколадом, десертами, пудингами.