Имеет соломенный цвет.

Вкус мягкий, сухой, изысканный, питкий, с яблочными оттенками и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками яблок, белой смородины и брусники.

Можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и рыбными блюдами, белым мясом.

"Культура" — новый проект винодела Андрюса Юциса, который он организовал со своим одногруппником и другом, виноделом Павлом Большаковым, в подмосковном городе Клин. Вдвоем они решили производить натуральные сидры с использованием своих винодельческих практик, в частности, вторичного брожения в бутылке методом шампенуа."Культура" Тихий — традиционный сухой негазированный фильтрованный сидр, в производстве которого используются яблоки сортов Голден, Пинк Леди и Семеренко, выращенные в Подмосковье. В купаже также присутствуют дикорастущие сорта и винные дрожжи чистых культур. Свежеотжатый яблочный сок подвергается отстаиванию при температуре 0 °С в течение трех суток. Первичная ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вторичная ферментация проходит традиционным методом шампенуа. Выдержка сидра на осадке в бутылка длится 6 месяцев.

ООО Эпл Крафт — российская компания по производству сидра, расположенная в московской области в городе Клин. На заводе установлено современное оборудование, высокое качество продукции строго контролируется на каждом этапе производства. Результатом кропотливой работы ведущих специалистов являются сидры отменного качества.