Чистый прозрачный цвет.

Очень мягкий и гармоничный, сухой вкус наполнен тонами кедра, можжевельника, которые уступают место оттенкам шалфея, свежевыжатого сока лайма и морской соли, интригует намеком на специи, завершается бодрящим и мимолетно сладким ощущением, дополненным свежестью мяты и розмарина. Послевкусие впечатляюще затяжное.

Интенсивный классический аромат с нотами можжевельника, цитрусовых фруктов и специй, намеком на тимьян, тайский базилик и черный перец.

Рекомендуется подавать в самостоятельном виде, со льдом, тоником, ломтиком розового грейпфрута и свежим лавровым листом.

"Cotswolds" Dry Gin — изысканный, отмеченный наградами джин, восхитительная смесь 9 тщательно продуманных растительных компонентов, включая местную лаванду из Котсуолдса, свежеочищенный розовый грейпфрут и цедру лайма. Ягоды можжевельника, семена кориандра и корень дягиля образуют классическую основу для "Cotswolds" Dry Gin. Затем добавляют лаванду из близлежащего Сноусхилла и лавровый лист. Цитрусовый элемент джин получает за счет свежеочищенного лайма и цедры розового грейпфрута — необычно, что производитель использует именно свежую цедру, а не сушеную, как это в основном принято, из-за большего количества эфирных масел. Это подразумевает очистку нескольких сотен лаймов и грейпфрутов в неделю вручную! Последние растительные компоненты — семена кардамона и черный перец, чтобы придать нотку пряности. Перед розливом джин не подвергается холодной фильтрации. Продукт выпускается в ограниченном количестве.Среди многочисленных наград "Котсуолдс" Драй Джин:     — бронзовая медаль "World Gin Awards, 2023";     — серебряная медаль "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2021";     — Top 100 Spirits "Ultimate Beverage Challenge, 2020";     — бронзовая медаль "International Spirits Challenge, 2020";     — серебряная медаль "London Spirits Competition, 2020";     — серебряная медаль "World Gin Awards, 2019";     — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2019";     — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2018";     — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2018" и др.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015".