Джин кристально-прозрачного цвета.

Вкус джина округлый, теплый, с легкой сладостью, нотами можжевельника, цитрусовых, корня дягиля, кориандра и орехов. В длительном послевкусии чувствуются цитрусовые и можжевеловые акценты.

Элегантный аромат джина изобилует оттенками можжевельника, цитрусовых и нюансами карамели.

Специалисты рекомендуют употреблять этот джин в паре с тоником, лаймом или в составе разнообразных коктейлей.

City of London, "Old Tom" Gin — настоящий аутентичный джин "Old Tom", демонстрирующий теплый, пряный, сладковатый вкус с пикантными цитрусовыми оттенками. Для его густой консистенции в дистилляты добавляют солод или сироп. Специалисты рекомендуют употреблять этот джин в паре с тоником, лаймом или в составе разнообразных коктейлей.Джин завоевал двойную золотую медаль на "San Francisco Spirits Competition, 2017".

В 18-м веке во времена "джинового бума" практически на каждом углу были лавки и небольшие дистиллерии, торговавшие джином, однако налоги и ограничения правительства положили конец этому помешательству и в течение последующих 200 лет в Лондоне так и не открылся ни один завод по производству джина. В 2012 году Jonathan Clark объединил свои силы с мастером-дистиллятором, Jamie Baxter, и вместе они открыли City of London Distillery. Первый классический London Dry Gin показал отличное качество, однако ничем не выделялся среди других джинов этого класса. Последующие продукты, такие, как Sloe и Old Tom, сразу привлекли к себе внимание.В 2017 году продукция компании City of London Distillery завоевала медали и награды на "San Francisco World Spirit Competition", "Wine & Spirits Competition" и "Spirits Business Competition".