Интенсивный темно-вишневый цвет.

Вкус полнотелый, мягкий и округлый, с приятной свежестью, чистыми тонами ежевики, черной смородины и лакрицы, привлекательной сложностью зрелых танинов, умеренной кислотностью и продолжительным, гармоничным послевкусием.

В аромате раскрываются тона пряностей и концентрированные оттенки лесных ягод.

Рекомендуется к блюдам грузинской кухни. В пределах Грузии Имеретия славится целым рядом изысканных блюд.

"Churi Chinebuli" — линейка изысканных грузинских вин из Имерети. Уникальные вина этого региона отличаются свежестью и особым вкусом, который делает их настоящей жемчужиной грузинского виноделия. Местные вина всегда производили в ограниченных количествах, для нужд и удовольствия домашнего хозяйства. Виноделы Имерети на протяжении веков использовали древние местные сорта винограда и традиционные методы виноделия. В частности, для винификации они остановили свой выбор на подземных глиняных амфорах, которые здесь называют чури. Чури — это местный аналог квеври. Винификация в чури придает винам уникальный баланс между легкостью, свежестью и глубиной. Вина "Чури Чинебули" — это возрождение давних винодельческих традиций Имерети, олицетворение тесной связи 8000-летней истории виноделия Грузии с современными методами и технологиями. Традиции и совершенство лежат в основе каждого вина "Churi Chinebuli"."Churi Chinebuli" Otskhanuri Sapere — красное сухое вино с сильным характером, созданное из винограда сорта Оцханури Сапере. Специалисты тщательно отбирают только лучший виноград для производства вина, который, по их мнению, достоен культуры и истории региона. Имеретия является вторым по величине винодельческим регионом Грузии после Кахетии. Ее климат очень благоприятен для виноградарства, прежде всего благодаря теплу и влажности Черного моря на западе и защите Кавказских гор на севере и юге. Кроме того, большая часть Имерети (70%) гористая, что наделяет регион разнообразием терруаров. Винификация осуществляется по традиционным грузинским методам виноделия. Мацерация в контакте с кожицей в течение 10 дней проходит в подземных глиняных чурисах. Выдержка вина также проводится в этих древних емкостях.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.