Вино имеет насыщенный гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается в меру насыщенным, питким, свежим вкусом с сочными фруктовыми тонами, приятной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и выразительным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат, соблазняющий оттенками зрелых фруктов, которые гармонично дополнены цветочными, тонкими пряными и минеральными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус жареного, тушеного, приготовленного на гриле мяса, мясных закусок, дичи и зрелых сыров.

"CS" Tempranillo — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках компании в Риохе. Хорошие климатические условия способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод с лоз возрастом от 10 до 20 лет. После гребнеотделения и дробления проводится холодная предферментационная мацерация. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино отлично дополнит вкус жареного, тушеного, приготовленного на гриле мяса, мясных закусок, дичи и зрелых сыров.2021 год был достаточно сложным и неоднозначным. Долгожданные зимние и весенние дожди в сочетании с умеренными температурами способствовали отличному началу вегетационного периода. В августе и начале сентября периодически шли дожди, что вынудило сборщиков прервать сбор винограда. В этом году не виноделы определяли оптимальное время для сбора урожая, а сама природа. Урожайность была более низкой, чем в 2020 году. В конце концов, результат был хорошим, и вина продемонстрировали яркие фруктовые оттенки во вкусе и аромате.

Carlos Serres — один из исторических винных заводов Риохи. Он был основан Карлосом Серрес в 1896 году. Карлос родился в 1862 году в Орлеане, в департаменте Луара. Он считался одним из лучших винных консультантов Франции. В своем стремлении создавать только лучшие вина, Карлос много путешествовал, и в 1865 году дорога привела его в Аро — регион в Риохе, где он основал собственную винодельню. Виноградники, принадлежащие хозяйству, расположились в замечательном и благоприятном для выращивания винограда районе, заняв 50 гектар земли. Для выдержки вин в компании Carlos Serres используют французские и американские дубовые бочки. Компания Карлос Серрес выпускает три винные линейки: "Serres", "Carlos Serres" и "Onomastica". "Serres" — это свежие красные, белые и розовые молодые вина, для изготовления которых используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Виура. "Carlos Serres" — выдержанные, отлично структурированные и элегантные вина, в основном из винограда сорта Темпранильо, с небольшим добавлением сортов Гренаш и Грасиано для создания вин Резерва и Гран Резерва. "Onomastica" — вина, производимые только в годы исключительно высококачественного урожая. Эти вина очень вкусные, отлично сбалансированные, с интенсивным ароматом. Винодельня Carlos Serres строго соблюдает все традиции производства и выдержки вин, которые были введены Карлосом Серрес. Использование бетонных танков обеспечивают напиткам фруктовость характера и неповторимую выразительность, а выдержка во французских и американских дубовых бочках привносит в букет тона специй и ванили.