Напиток обладает цветом молодого янтаря с желтыми отблесками.

Во вкусе настойки присутствует согревающая горчинка.

Настойка с приятным, пряным, теплым ароматом.

Настойку рекомендуют употреблять в чистом виде и в сочетании с блюдами русской кухни.

Горькая настойка "Байкал" Чабрец и Имбирь — оригинальный продукт от производителя Юпитер Продакшн. Коренья имбиря и листья чабреца собираются на склонах сопок в Прибайкалье вручную. Имбирь дарит вкусу напитка приятную, согревающую горчинку, а чабрец привносит в аромат дурманящие пряные нотки. Напитку характерен цвет молодого янтаря с желтоватым оттенком. Бутылки для водки и настоек "Байкал" производятся на стекольных заводах в Великобритании, а их дизайн разработан агентством Claessens International. Вода для продукции "Байкал" добывается на глубине 500 метров, куда уже не доходят солнечные лучи, поэтому в воде нет водорослей и прочих организмов. При производстве вода проходит дополнительную очистку ультрафиолетом и озоном, после чего доставляется на завод-производитель. "Байкал" — первая в России водка, получившая отметку Organic. До ее появления поклонники экологических продуктов имели возможность покупать только импортный органический алкоголь. В составе органической водки нет вредных веществ, а только компоненты, которые выращивались с соблюдением всех правил экологичности: в чистом грунте, с применением натуральных удобрений. В таком продукте отсутствуют консерванты, красители и усилители вкуса.

Юпитер Инкорпорейтед — один из старейших российских производителей алкогольной продукции. Предприятие было основано в 1865 году и с тех пор постоянно модернизировалось. В настоящее время завод в Ульяновске является одним из технологических лидеров отрасли. Производственная мощность пяти современных линий, которыми оснащено предприятие, составляет 8 миллионов дал в год. Помимо классической водки "Байкал" на заводах "Юпитер Инкорпорейтед" производится водка "Байкал" Айс, настойка "Байкал" Чабрец и Имбирь, горькая настойка "Байкал" На кедровых орешках, водки и настойки бренда "Стужа" и многие другие продукты.