Цвет пива — темно-коричневый, с красноватым бликом и бежевой пенной шапкой.

В полном вкусе пива доминируют тона солода, обрамленные нюансами кофе, полностью раскрывающимися в послевкусии.

Аромат пива объемный и выразительный, в нем переплетаются оттенки солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, копченостями, традиционными блюдами немецкой кухни и закусками.

Ayinger, "Celebrator" — выдающийся темный лагер в стиле доппельбок. Оно обладает великолепным солодовым вкусом практически без сладости и насыщенным, богатым ароматом. Австрийский эксперт в области пивоварения Конрад Зайдль описывает его так: “Практически черное, с легким красноватым оттенком и мощной шапкой пены, это пиво покоряет экстраординарным ароматом. Первое впечатление от его вкуса — мягкая полнота с нотками кофе, которые постепенно нарастают по всей продолжительности глотка.” Отличное качество пива Айингер, "Целебратор" подтверждено такими наградами: — “золото” на WBA 2017; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016; — “серебро” на WBA 2015.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.