Виски прозрачного янтарно-золотистого цвета.

Яркие, мощные древесные ноты открывают вкус виски, превращаясь в оттенки сухофруктов, вишни, орехов, зерна, мускатного ореха и черного перца. Послевкусие средней длительности, довольно сладкое, с нотками овсяных хлопьев.

Приятная свежесть заметна в аромате виски. В нем загораются нотки теплых булочек со сливочным маслом, арахиса в шоколаде, лемонграсса и легкие намеки ржаного хлеба.

Виски употребляется в чистом виде или со льдом.

Японский купажированный виски "Akashi" Blended стал предметом споров. Розлив для внутреннего рынка Японии производится с использованием солодового виски и паточного спирта, который не классифицируется как "виски" в ЕС. Однако, представленный здесь виски "Akashi" является экспортным вариантом, созданным из солода и зернового виски. Напиток выдерживается в течение нескольких лет в бочках из американского дуба.