Виски имеет красивый золотисто-янтарный цвет.

У виски нежный, деликатный, слегка дымный вкус с приятной ванильной сладостью и нотками солода. Послевкусие продолжительное, сбалансированное.

Тонкие ноты солода, ванили и дыма переплетаются в мягком аромате виски.

Виски идеален в качестве аперитива и дижестива, его можно сочетать с закусками и блюдами японской кухни.

"Midai" Blended — купажированный виски, представляющий собой хорошо сбалансированную смесь тщательно отобранных солодовых и зерновых дистиллятов, выдержанных минимум 6 месяцев. Виски производится в префектуре Яманаси с использованием грунтовой воды из реки Мидай, которая берет начало у подножия Южных Альп. Именно благодаря этому источнику виски получил свое название. Виски имеет более скромный и мягкий дымный вкус, чем шотландские аналоги, японцы предпочитают сочетать его с блюдами японской кухни.

Компания SAN.foods была создана в 1976 году в префектуре Яманаси и занималась производством пищевых приправ. В 1994 году была получена лицензия на продажу спиртных напитков, а в 2009 году — и на производство. В 2012 году был построен завод по розливу спиртных напитков. В 2018 году компания SAN.foods была выбрана Министерством экономики, торговли и промышленности в качестве "региональной компании будущего". Принимая во внимание безопасность и надежность, высокие этические стандарты и профессионализм, SAN.foods каждый день продолжает бросать вызов общепринятому и стремится достигать новых горизонтов, делая жизнь своих клиентов качественнее. SAN.foods является лидером в отрасли, которая поддерживает японскую культуру питания.