Кашаса чистого, прозрачного цвета.

Кашаса обладает фруктовым вкусом с нотками абрикоса и меда, которые дополняют оттенки сахарного тростника и нюансы подорожника. В послевкусии остаются карамельные нюансы.

Богатый аромат кашасы объединяет тона виноградного сусла и густой, сладкой патоки из сахарного тростника.

Кашаса превосходна в составе освежающих лонг-дринков.

Abelha, Silver Organic — белая кашаса премиум-класса ручной работы. Кашаса произведена из сахарного тростника, выращенного органическим методом в бразильском регионе Байя. Тростник срезается непосредственно перед дистилляцией. Перегонка производится в медных кубах. Кашаса Сильвер Органик обладает чистым ароматом и уникальным вкусом, благодаря чему является непревзойденным компонентом Кайпириньи, освежающих коктейлей и лонг-дринков. Кашаса Сильвер Органик завоевала бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2014 году.

Компания Abelha расположена в Рио де Контас, красивом старом шахтерском городе, который находится среди холмов и долин в южной части национального парка Шапада-Диамантина. Владелец компании — Марко Ваккаро — является признанным экспертом по органическому сельскому хозяйству в Бразилии. Фазенда живописно расположена на высоте 1200 метров над уровнем моря и привлекает множество местных туристов великолепным водопадом, фруктовыми садами, лесами, необычными жилыми постройками и, конечно же, кашасой. Так как плантации хозяйства Абелья расположены на большой высоте, где наблюдается большая разница между дневной ​​и ночной температурами воздуха, органический сахарный тростник сохраняет больше сахара. Его уникальные органолептические свойства делают тростник идеальным для производства ручной кашасы. После ферментации кашасу перегоняют в традиционном медном котле малой емкости (400 литров). Природные водоносные горизонты обеспечивают производство фильтрованной водой алмазной чистоты, которой слегка разбавляют чистую кашасу. После тщательно контролируемой дистилляции Марко дает кашасе отдохнуть от 6 месяцев до 3-х лет. За это время напиток приобретает характерный букет и неповторимый вкус.