В состав этого ликера входит классический трехлетний сливовый дистиллят, липовый мед и карамель, использующаяся в качестве натурального красителя. Благодаря этому ликер обретает красивый золотистый цвет, сладковатый вкус и аромат, сочетающий легкие фруктовые оттенки с выраженными сливовыми тонами с нотками липового цвета, карамели и чернослива.
Грушовица — это фруктовый дистиллят прозрачного цвета с тонким фруктовым вкусом и нежным ароматом. Дистиллят, произведенный по традиционной рецептуре, получают из ароматных груш сорта Вильямс, которые дарят ему характерную палитру оттенков. Производитель рекомендует подавать охлажденную грушовицу с кусочками консервированной груши из компота.
Яблоковица — это яблочный дистиллят, изготовленный из выбранных, в том числе местных, сортов яблок посредством традиционной перегонки, который не менее одного года выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Это позволяет получить в напитке характерный тонкий аромат и округлый, сладкий вкус, наиболее полно раскрывающийся при комнатной температуре.
Наименование входит в появившуюся относительно недавно линейку фруктовых ликеров, которые демонстрируют оттенки четырех видов ягод и плодов: клубники, груши, сливы и брусники. Непосредственно этот ликер имеет не только выраженный клубничный аромат, но и характерный яркий вкус и высокую крепость, благодаря чему он понравится и мужчинам, и женщинам.
Этот тонкий и ароматный дистиллят создается путем повторной перегонки зрелых плодов черного можжевельника со спиртом. Прозрачный дистиллят, произведенный по традиционной технологии с применением самых передовых методик, выдерживается не менее полугода для получения более сбалансированного и гармоничного вкуса и аромата.
В качестве аперитива или дижестива можно использовать этот крепкий, прозрачный напиток, в аромате которого благодаря применяемой технологии производства, включающей брожение, двойную дистилляцию и очистку от примесей через микрофильтры, удалось не только получить, но и сохранить всю гамму оттенков, присущую отборным, спелым плодам сливы.
Бренди "Сандеман" (Испания).
Выдержка: 1 год.
Крепость: 36%.
Выдержка в дубе по традиционной системе солера дает напитку очень элегантный букет и приятный благородный цвет.
Его сильный, насыщенный аромат наполнен оттенками ванили, корицы, а богатый, танинный вкус переходит в долгое послевкусие с древесными тонами.
Бренди "Рубинов Виньяк" (Сербия).
Тип выдержки: VS.
Крепость: 40%.
Потребительский рейтинг: 7/10.
Выдерживается в маленьких бочках из-под коньяка «Камю», в результате чего он приобретает светло-золотистый цвет.
Бренди имеет приятный, чуть спиртуозный аромат с оттенками цветов, изюма и абрикосов.
Вкус в мужском стиле с нотками сухофруктов, орехов и специй, присутствует умеренная жесткость и сухость в послевкусие.
Производители говорят об этом наименовании, как об испанском бренди №1 в мире, поскольку выдержка в дубе по традиционной системе солера дает напитку очень элегантный букет и приятный благородный цвет. Его сильный, насыщенный аромат наполнен оттенками ванили, корицы, а богатый, танинный вкус переходит в долгое послевкусие с древесными тонами.
Для получения путем двойной дистилляции всего одного литра тутового спирта крепостью 70% (позже разбавляется до 45%) требуется не менее 14 килограммов ягод шелковицы, или белоплодной туты, из которой изготавливают тутовую брагу.
При создании этого напитка применяются традиционные технологии, современные методы производства и годовая выдержка.
Бренди "Бренди Комт Дюмин" (Франция).
Крепость: 40%.
Чача премиального уровня производится по старому оригинальному рецепту и выдерживается 2 года в дубовых бочках. Отличается бархатным вкусом.
Чилийский писко, изготовленный путем двухкратной перегонки браги из сладких сортов винограда Мускат и Педро Хименес и выдержанный в бочках из американского дуба.
Только после ручной сборки и тщательной сортировки спелые абрикосы попадают в состав этого напитка для дальнейшей переработки, в процессе которой избавленная от косточек мякоть слегка давится и подвергается брожению.
После двойной перегонки спирты разводятся смягченной водой, фильтруются и отправляются для «отдыха» в эмалированные цистерны.
Только после ручной сборки и тщательной сортировки спелые абрикосы попадают в состав этого напитка для дальнейшей переработки, в процессе которой избавленная от косточек мякоть слегка давится и подвергается брожению.
После двойной перегонки спирты разводятся смягченной водой, фильтруются и отправляются для «отдыха» в эмалированные цистерны.
Бренди "Метакса" (Греция).
Выдержка: 5 лет.
Крепость: 40%.
Изготовленный по отработанной технологии, применяемой в компании на сегодняшний день, напиток, в чей состав вошли спелые, сочные персики, подарившие ему оттенки, характерные для лучших, отборных плодов.
Этот прозрачный, ароматный и очень легкий Арцах можно подавать как дижестив или использовать в качестве компонента для разнообразных коктейлей.
Несмотря на то, что это самый молодой бренди в линейке, при его производстве так же применялась выдержка в дубовых бочках по системе солера, что позволило получить оттенки, типичные для лучших образцов бренди.
Напиток имеет шелковистую текстуру и пряный вкус с тонами корицы и ванили, гармонично сочетающийся с богатым фруктово-ореховым ароматом.
Этот самый «молодой» бренди в линейке компании дистиллируется традиционным способом и выдерживается в американских дубовых бочках по системе «Солера». Бренди красивого цвета с оттенками красного дерева, топаза и золота имеет шелковистый, насыщенный вкус, послевкусие с пряными нотами ванили и корицы и глубокий аромат с тонами сухофруктов и орехов.
Только спелые, обладающие высоким качеством и собранные вручную плоды дикой груши входят в состав этого наименования.
Согласно технологии, после сортировки, давления и брожения применяется двойная перегонка, а затем для достижения нужного уровня крепости добавляется талая горная вода.
Так рождается кристально прозрачный ароматный напиток.
Для того чтобы получить напиток со сбалансированным, теплым и мягким вкусом, долгим послевкусием и выраженным, тонким виноградным ароматом, используется прессованный виноград сорта Ркацители.
Полученный после брожения виноматериал дважды перегоняется в спирт, который разбавляется водой, фильтруется и еще от трех до четырех месяцев «отдыхает».
Только спелые, обладающие высоким качеством и собранные вручную плоды дикой груши входят в состав этого наименования.
Согласно технологии, после сортировки, давления и брожения применяется двойная перегонка, а затем для достижения нужного уровня крепости добавляется талая горная вода.
Так рождается кристально прозрачный ароматный напиток.
Изготовленный по отработанной технологии, применяемой в компании на сегодняшний день, напиток, в чей состав вошли спелые, сочные персики, подарившие ему оттенки, характерные для лучших, отборных плодов.
Этот прозрачный, ароматный и очень легкий Арцах можно подавать как дижестив или использовать в качестве компонента для разнообразных коктейлей.
Для того чтобы получить напиток со сбалансированным, теплым и мягким вкусом, долгим послевкусием и выраженным, тонким виноградным ароматом, используется прессованный виноград сорта Ркацители.
Полученный после брожения виноматериал дважды перегоняется в спирт, который разбавляется водой, фильтруется и еще от трех до четырех месяцев «отдыхает».
Игристое вино светло-розового цвета с осадком, который при встряхивании поднимается, создавая волшебный "космический" эффект с розово-золотистыми оттенками.
Освежающий фруктово-цветочный аромат.
Свежий, гармоничный вкус с приятной сладостью, оттенками грейпфрута, апельсина, ананаса и белых цветов.
Великолепно в качестве аперитива.
Отличается приятным ароматом белого, пшеничного хлеба и мягким солодовым вкусом, с нотками свежей выпечки и цветочного меда.
Производится методом двойной дистилляции в медных перегонных кубах XIX века по рецептуре XVII века.
В качестве сырья используется соложеная и обычная пшеница.
Водка в оригинальной бутылке изготовлена из воды, полученной из природных источников, расположенных в Алтайских горах, отборной озимой пшеницы, а также кедрового спирта. Такой состав в совокупности с применением дистилляции, проходящей в пять этапов, и фильтрации через сибирские минералы дарит напитку особый стиль и уникальный вкус и аромат.
Водка класса «премиум», изготовленная на основе спирта «Альфа» на «Сарапульском ЛВЗ», основанном еще 1869 году.
Также в состав напитка входит чистейшая вода и такие натуральные компоненты, как настой ячменного солода, натуральный мед и экстракт женьшеня.
При ее изготовлении применяются современные технологии, помноженные на более чем столетний опыт.
Согласно применяемой технологии отборные свежие ягоды малины подвергаются процессу брожения, а затем дистилляции, чтобы в дальнейшем полученные спирты сохранили характерные ягодные тона. Благодаря этому весь букет оттенков, которые способны передать вкусу и аромату напитка ягоды дикой малины, нашел свое место в шнапсе «Markus Wieser».
Купаж зрелых спиртов из четырех элитных областей региона Коньяк подарил этому коньяку в красивой подарочной упаковке цвет с оттенками золота и янтаря, сложный, богатый, мягкий вкус с роскошными выдержанными тонами засахаренных фруктов, долгое послевкусие и гармоничный аромат лакрицы, лайма, изюма, слив, айвы со свежими нотами лесного ореха и дуба.
Мастера компании «Камер-Кирш», производящей крепкие напитки вот уже почти сто лет, выпускают широкий перечень алкогольной продукции. В том числе в него входят шнапсы, полученные путем перегонки браги из различных плодов, таких как, например, груши сорта Вильямс, который часто используют производители, делающие ставку на их превосходный аромат.
Испанское вино, гранатового цвета с фиолетовым отливом, с интенсивным ароматом красных ягод, с преобладанием клубничных ноток, и фиалки, переходящих в пряные нотки.
Вкус элегантный, с нотками черного перца на фоне спелых фруктов, клубники и вишни, мягкие танины и приятная кислотность.
Красное сухое вино "Montepulciano D’Abruzzo" аромат раскрывается нотками красных зрелых ягод, ванили и лакрицы. Обладает легким и мягким вкусом. Хорошо сочетается с мясом,дичью и выдержанными сырами.
Прекрасный золотисто-янтарный ром с нотами обжарки и бальзамическими тонами, изготовленный из мелассы и выдержанный традиционным способом в дубовых бочках, где он подвергался медленному старению. Благодаря этому в напитке сформировался сладкий аромат ванили, тропических фруктов и кокоса и сложный, гармоничный, насыщенный, но элегантный вкус.
Игристое вино нежного соломенно-желтого цвета обладает немного сладковатым вкусом и легким фруктовым ароматом. В его состав входит виноград сорта Глера, выращенный на виноградниках Тревизо. Предварительно охлажденное до 6°-8°С оно станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам и легким закускам, а также может подаваться в качестве аперитива.
Наименование, которое впервые было выпущено в Австрии в 1970 году, обладает большой крепостью, равной 9,6%, очень сильным карамельно-солодовым ароматом, наполненным экзотическими оттенками фруктов, сладким пряным вкусом и красивым золотистым цветом. Получить напиток с такой крепостью позволяет девятимесячная выдержка в подвалах замка.
Белое вино янтарного цвета с золотистым отливом.
Богатый аромат фиалки, лилии и лепестков роз.
Идеально сбалансированный, сочный, фруктовый вкус с оттенками манго и нектарина.
Производится из сорта Ркацители старинным методом в глиняных кувшинах «квеври» закопанных в земляной пол в винном погребе.
Органический кошерный ликер, изготовленный из лимонных корочек, полученных из выращенных на побережье Амальфи и собранных вручную лимонов. Во время настаивания вещества, содержащиеся в плодах, переходят в напиток, наполняя его вкус и аромат характерными оттенками и свежестью. Лимончелло пьют как в чистом виде со льдом, так и в составе коктейлей.
Односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.
Награды:
Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition
Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards
Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge
Пиво, которое варится на пивоварне только раз в год, отличает сложный, длительный процесс производства, включающий десятимесячную выдержку в подвале. Это позволяет получить у напитка, имеющего статус самого крепкого пива в мире, красивый, глубокий коричнево-красный цвет, маслянистую консистенцию и роскошные оттенки чернослива и шоколада.
Вино красное сухое производства "Селье де Дофин" (Франция, Лангедок-Руссийон).
Виноград: Каберне Совиньон.
Год: 2012.
Крепость: 14%.
Французское сухое вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Демонстрирует прекрасный аромат с оттенками красных фруктов и освежающими перечными нотами. Насыщенный вкус и длительное послевкусие.
У вина сменяемый мягким послевкусием густой ягодный вкус, наполненный цитрусовыми и сливочными тонами, и аромат, в который виноград Шардоне привнес цитрусовые нотки, а сорт Пино Нуар оттенки красной смородины и клубники. Его характеристики таковы, что им можно наслаждаться как в сочетании с различными блюдами, например, закусками, так и отдельно.
Вино, изготовленное из широко известного винограда сорта Каберне Совиньон, обладает темно-вишневым цветом, букетом с тонами ежевики и вишни и вкусом, наполненным тонкими дубовыми танинами, которые не только добавляют ему сложности, но и позволяют продлить послевкусие. Оно входит в линейку, объединившую легкие, ароматные австралийские вина.
Виски цвета красного золота с янтарными бликами и мягким вкусом, наполненным оттенками карамелизированного апельсина, тропических плодов, персиков в сиропе, мармелада, миндального печенья и лакрицы, отличает теплый аромат, сотканный из тонов, присущих сливочной карамели, меду и марципану, к которым добавляются нотки шоколадного пралине и ананаса.
Для того чтобы в этой водке получить максимально мягкий вкус и минимум примесей, которые не только пагубны для здоровья, но и негативно сказываются на органолептических свойствах напитка, в процессе ее производства применяется дополнительная фильтрация. Для этих целей используются особые серебряные фильтры, через которые пропускают спирты.
Блестящее вино желтоватого цвета с лимонно-зеленым оттенком создано из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на востоке региона Мендоса и в области реки Мендоса. Поданное в качестве аперитива или к сырам, рыбе и белому мясу при температуре 10°-12°С оно демонстрирует сухой вкус с легкой кислинкой и свежий аромат грейпфрута.
Во время дегустации джин кристально-прозрачного цвета демонстрирует приятные солодовые тона и характерные древесные оттенки, которые формируются в процессе многолетней выдержки, проходящей в бурбонных бочках из Лимузенского дуба. Джин, впервые изготовленный в 1664 году, можно подавать в чистом виде, со льдом или добавлять в состав коктейлей.
Для производства этого виски используется только отборный моравский ячмень и чистейшая вода. Спирты, полученные в процессе дистилляции в медных перегонных кубах, не менее чем на три года помещаются для выдержки в дубовые бочки, чтобы обрести сбалансированный вкус и аромат, а красивый золотистый цвет дает добавление натурального красителя – карамели.
Австралийское вино яркого гранатового цвета с розовым ободком по краю бокала. Аромат вина подчеркнуто фруктовый — тона черных и красных ягод и фруктов составляют гармоничный букет. Вино обладает интенсивным фруктовым вкусом. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками специй и пряностей, нотами черных ягод и легкими штрихами молочного шоколада.
