Вино блестящего бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и мелкими пузырьками натуральной газации на стенках бокала.

Вкус вина сухой, свежий, сложный, своеобразный, с приятной кислинкой, легким покалыванием, нотами спелых фруктов и оттенками свежей цитрусовой цедры. Послевкусие средней длины, с пряной горчинкой и цитрусовыми нюансами.

Чистый, яркий, интенсивный аромат вина раскрывается тонами муската, розы, личи и свежими нотами грейпфрута. Их дополняют оттенки восточных сладостей и цукатов из цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, закусками, пряными овощными блюдами, спаржей, дыней.

ЮВК, Виорика — автохтонное белое сухое вино защищенного географического наименования из линейки "Автохтонное вино России", изготовленное из винограда сорта Виорика, выведенного в 1969 году в результате скрещивание двух других сортов: Зейбель 13-666 и Алеатико, известного как Москатель Лиатике и относящегося к семейству мускатов. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре 16-18 °С и выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Вино Виорика завоевало золотую медаль на конкурсе "Антицея-2018".

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.