Yealands, "Land Made" Pinot Noir

Артикул: VW-314804 Вино "Ланд Мейд" Пино Нуар

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,930 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино отличается мягким, сочным, элегантным, свежим вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое, приятно пряное послевкусие с нюансами специй и дымными штрихами.

Аромат

В аромате вина солирует дымная кремнистая нота, которая преобладает над оттенками спелых красных фруктов. При аэрации проявляются тона фиалки и белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса ягненка, утки и оленины.

О продукте

Вина коллекции "Land Made" рассказывают историю ведущих винодельческих регионов Новой Зеландии, от аллювиальных равнин и незащищенных от ветра берегов до живописных горных хребтов. В этой коллекции виноделы позволили земле рассказать свою собственную историю, умело комбинируя фрукты с отдельных участков для производства аутентичных вин, отражающих уникальный терруар их происхождения."Ланд Мейд" Пино Нуар — прекрасно сбалансированное, гармоничное вино, которое предлагает множество сочных фруктовых нот в аромате и радует глубоким вкусом с богатой фруктовостью, шелковистой текстурой и эластичными, невероятно мягкими танинами. Виноград для этого вина собирается с низкоурожайных блоков в момент оптимальной зрелости ягод. Виноград с разных участков, как правило, винифицируется отдельно со специально подобранными дрожжами. Ферментация, которая протекает при строгом температурном контроле, сопровождается деликатным погружением шапки мезги, чтобы создать элегантное и сбалансированное вино. После короткого периода постферментационной мацерации для достижения желаемого баланса танинов сок отделяется от мезги путем аккуратного прессования. По завершении яблочно-молочного брожения, которое проводится во французских дубовых бочках, вино выдерживается в тех же емкостях. Затем составляется окончательный купаж, осуществляются стабилизация, фильтрация и бутилирование.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым, благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов.

Читать далее

Оценки и отзывы 0