Саке бледно-молочного цвета.

Саке обладает мягким, гармоничным вкусом с тонами спелой вишни, сладковатыми нотками риса и свежим послевкусием.

В приятном, свежем аромате саке доминируют цветочные оттенки и вишневые нотки.

Саке может употребляться в качестве аперитива или десертного напитка, хорошо гармонирует с блюдами из свинины.

"Yatagarasu" Junmai-Ginjo Yoshino — премиальное слабоалкогольное саке с оригинальным кисло-сладким вкусом, напоминающим махровые цветки сакуры, украшающие горы Ёсино. Этот освежающий напиток обладает хорошим балансом сладости риса и кислотности белого вина. Он изготавливается из риса из Ёсино (префектура Нара), отшлифованного на 60%. Саке "Ятагарасу" Дзюнмай-Гиндзё Ёсино рекомендуется даже тем, кто обычно не пьет саке. Наслаждайтесь им в качестве аперитива или десертного напитка.

Компания Kitaoka Honten была основана в 1868 году, но имеет семейную историю, охватывающую семь поколений. Судьба этих производителей соевого соуса, масла и саке изменилась под влиянием одного из сыновей — Соджуро. Понимая, какой интерес он может извлечь из ближайшего природного окружения, Соджуро обратился к производству напитков на основе фруктов и цветов. Это была удачная ставка, так как продукция Китаока Хонтен теперь признана во всей Японии благодаря точности, с которой она передает натуральные растительные ароматы. В очень широком ассортименте Китаока Хонтен представлены не только алкогольные и слабоалкогольные напитки, но и чаи, соки, соленья и сладкая консервация.