Цвет пива — солнечно-желтый.

Вкус пива освежающий и округлый, с четкой хмелевой горчинкой. В послевкусии прослеживается легкая терпкость трав.

Аромат пива свежий, хмелевой, с оттенками фруктов и полевых трав.

Пиво хорошо сочетается со свининой, птицей, теплыми салатами, закусками и сырами.

"Wittekerke" Wild — пшеничное пиво в стиле "Sour Witbier". Его легко узнать по солнечному цвету и похожей на взбитые сливки пенной шапкой. Это пиво готовится методом естественной ферментации, которую запускают дикие дрожжи. Они обитают в микрофлоре дубовых бочек "foudres", в которых ранее сбраживалось пиво линейки "Petrus".Такой метод изготовления придал пиву "Виттекерке" Уайлд необыкновенно сильный аромат и характерный вкус настоящего белого пива. Благодаря сильным травянисто-хмелевым ноткам и приятной горчинке оно отлично освежает и уравновешивает сытные блюда вроде свинины, теплых салатов и птицы.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.