Вино красивого вишнево-красного цвета с коричневыми отсветами.

Вкус вина очень приятный, сильный, с хорошо выраженными, немного грубоватыми из-за молодости танинами, фруктово-бальзамическими оттенками и стойким послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, минералов и перца, вслед за которыми эволюционируют цветочные оттенки.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, рагу, ризотто, пастой, пиццей, лазаньей и зрелыми сырами.

"031" — линейка первых натуральных вин компании, которые производятся с особой нежностью и заботой. Название линейки происходит от имени Тэо — первого сына основателя компании и винодела Шухрата Хакимова. "031" является перевернутой анаграммой имени Тэо. Как и любой ребенок, эти вина энергичные, свободные и амбициозные! Этикетки для вин "031" были сделаны Тэо — это его настоящие рисунки. Вина "031" созданы природой как отражение нового поколения, свободного от предрассудков, полного энергии и связанного с миром природы, не теряя при этом традиции своих предков. "031" Tinto Barrica — биодинамическое безсульфитное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера и Каберне Совиньон, выращенного в Валенсии. Урожай собирается вручную с нескольких участков в горах и на равнинах. Производство вина проходит под руководством энолога Шухрата Хакимова и технического консультанта Марио Малафосса. Спонтанная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно, затем следует ассамблирование. Готовое вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба и не менее 9 месяцев в бутылках после розлива.

WinexFood (или Wine x Food) — экспортоориентированная компания-негоциант, которая является владельцем разнообразных торговых марок вин из более чем 80% винодельческих регионов Испании. Кроме того, компания производит и продвигает качественные органические продукты. С 2012 года она работает над тем, чтобы построить бизнес, который будет выгодным для всех участников рынка. Продукция ВинэксФуд широко представлена в Испании, Италии, странах Скандинавии и США. ВинэксФуд движется вперед благодаря видению, что ее социальный вклад сможет сделать мир лучше!