Сидр бледного золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус сидра очень сухой, свежий, сильный, но тонкий, с оттенками горьких и сладких яблок, яблочного пирога, нюансами ириски.

Сидр обладает нежным, отличительным ароматом с тонкими нотами тропических фруктов, лимона и перца.

Сидр прекрасен в качестве аперитива, в сочетании с бужениной, сильными и ароматными сырами, салатами, свежими овощами, лососем.

Яблочный сидр "Henry Westons", имеющий статус Protected Geographical Indication (PGI) и гарантирующий, что сидр действительно производится в Херефордшире, изготавливается только из яблок этого региона. Плодородные, питательные почвы региона позволяют выращивать богатый урожай яблок и груш Перри. Яблоки уже давно являются синонимом Херефордшира, яблоко является эмблемой округа, а 60% всего яблочного сидра производится именно из местных яблок.Сидр "Генри Вестонс" назван в честь основателя компании. 400 акров яблочных садов были любовно посажены и выращены Генри более 135 лет назад. Но, поскольку популярность яблочного сидра под маркой Westons высока, сегодня при производстве "Henry Westons" используется не только собственный урожай, но и яблоки других местных хозяйств. Заключены контракты с 325 фермами Херефордшира, которые предоставляют компании Westons свои обильные урожаи яблок.Сидр натурального брожения "Henry Westons" Extra Dry крепостью 6% изготовлен из нескольких традиционных для региона сортов яблок, его сухой игристый вкус, сочетающий в себе силу и удивительную легкость, чем-то напоминает шампанское. После ферментации сидр выдерживался в течение как минимум 6 месяцев в старых дубовых бочках, благодаря чему развил насыщенный фруктовый характер. Этот чистый продукт подходит для вегетарианцев, веганов и людей с целиакией.В 1878 году Генри Вестон прибыл в Херефордшир и основал производство сидра и перри из обильного урожая фруктовых садов региона. Спустя 135 лет разливную и бутылочную продукцию компании Westons можно увидеть не только на всей территории Великобритании, но и более чем в 40 странах по всему миру. Бренд Westons является гарантом высокого качества и носителем богатых традиций по производству фруктовых слабоалкогольных напитков."Наш широкий спектр сидров и перри постоянно подвергается строгому контролю качества, а применяемая политика инноваций держит нас впереди на конкурентном рынке сидра, — говорит управляющий директор компании Хелен Томас, правнучка Генри Вестона. — Производственная линейка компании состоит из более 30 различных напитков, ежегодный объем продаж составляет около 46 миллионов пинт в год и имеет оборот более 35 млн. фунтов стерлингов".