"Sandford" Devon Red

Артикул: VW-368304 Сидр "Сендфорд" Девон Рэд

Коротко о товаре

Наименование
Крепость
Объем
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

458 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет — золотистый, солнечный.

Вкус

Вкус очень питкий, горьковато-сладковатый, выразительно яблочный, с приятным, сбалансированным послевкусием.

Аромат

Мягкий и нежный аромат наполнен тонами спелых, согретых на солнце яблок.

Гастрономические сочетания

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, идеален для барбекю.

О продукте

"Sandford" Devon Red — натуральный и очень вкусный свежий полусухой яблочный сидр, крафтовый, но верный традициям, из сезонной линейки, идеально подходящий для барбекю. Легкий, приятный и освежающий напиток, вкус и аромат которого напоминает о долгих летних солнечных днях на природе. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, яблочная кислота и карамель. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Девон Рэд производитель использует такие сорта яблок, как Farmers Glory, Dabinett и Sweet Alford, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Devon Red — это фруктовый сад прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку. "Sandford" Devon Red стал победителем конкурса "Food Reader Awards" в 2023 году.

О производителе

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Читать далее

Оценки и отзывы 0