Вино глубокого темно-фиолетового цвета.

Насыщенный и яркий вкус вина наполнен привлекательными оттенками кофе мокко и шоколада. Сладковатые зрелые танины чудесно уравновешиваются свежей кислотностью и служат приятной отделкой в длительном послевкусии.

В букете вина ароматы сливы и ежевики великолепным образом сочетаются с нотками цветущей фиалки.

Вино предпочтительно подавать к дичи, нежирному красному мясу, грибным или пряным блюдам, лососю и шоколадному бисквиту.

Серия вин "Single Vineyard" представляет собой экстраординарную коллекцию, выражающую все те отличительные характеристики и разнообразие терруаров региона, которые делают вина коллекции такими сложными и такими запоминающимися. Производство этого вина лимитировано, а лучший виноград выращивают на трех виноградниках Долины Кольчагуа. "Single Vineyard" Malbec — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Мальбек, выращиваемого на винограднике "Эль Оливар" в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 80 лет. Сбор урожая происходит вручную в начале мая. Затем виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре 28-30°С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".