У вина красивый глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина сочный, гладкий, очень питкий, с изысканными, шелковистыми танинами и тонкой кислотностью, мягкой текстурой и щедрым, свежим, фруктовым послевкусием.

Выраженный аромат вина манит нотками красных и черных ягод с доминантой темной малины, тонами граната, сливы в обрамлении пряных оттенков тимьяна, лаванды, молотого черного перца и лакрицы.

Вино составит отличную пару жареной баранине, курице, свинине на гриле, овощам-гриль.

"Vinos del Viento" Aventura, Campo de Borja DO — элегантный бленд из 4-х сортов винограда, который, по сути, представляет собой испанскую дань уважения Северной Роне. В этом купаже сорта винограда Гарнача и Сира придают прекрасную пряность и перечный характер, а Каберне Совиньон — сочную богатую концентрацию, чтобы сбалансировать танины. Это вино создано для тех, кто любит смаковать каждый глоток и долгие разговоры за столом. Виноград собирают вручную со старых 30-летних лоз. Здесь преобладает идеальный климат для получения свежих вин с глубоким цветом благодаря значительным колебаниям суточных температур. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. Винификация и выдержка вина на тонком осадке в течение 12 месяцев протекают в больших бетонных чанах. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года в количестве 10 000 бутылок.

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.