Vino di Anna, Qvevri Rosso "R"

Артикул: VW-299672 Вино ди Анна, Квеври Россо "Р"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

8,200 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино малинового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

У вина округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и эфирными танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, земляники, сливы и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, насыщенными блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

О продукте

Натуральное красное вино Vino di Anna, Qvevri Rosso "R" изготовлено из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на старых виноградных лозах в Винья-Рампанте (возраст варьируется от 80 до 100 лет) на высоте 850 метров над уровнем моря, на северной части вулкана Этна. Урожай вручную очищается от гребней и помещается в 1500-литровые грузинские кувшины Квеври, которые зарыты в подземном подвале. После ферментации с нативными дрожжами Квеври запечатывают, находящееся внутри сусло мацерируют на кожице в течение 6 недель. Затем вино прессуется, смешивается с молодым вином и выдерживается 9 месяцев в старой деревянной бочке на тонком осадке. Розлив винтажа 2019 года по бутылкам без фильтрации и осветления состоялся в сентябре 2020 года.

О производителе

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Читать далее

Оценки и отзывы 0