Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, гладкий и сбалансированный, обладает зрелыми танинами. Послевкусие наполнено тонами фруктов и нюансами специй.

Выразительный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов и ягод (слива, вишня, черная смородина, малина), подчеркнутыми нюансами ванили и белого шоколада.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, ягнятине, сезонным блюдам и сырным нарезкам.

"Chilano" Syrah, Central Valley DO — концентрированное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в Центральной Долине. Урожай собирают между 9 и 26 апреля, когда его органолептические характеристики достигают своего максимума. После того, как виноград транспортируют на винодельню его подвергают предферментационной мацерации при низком температурном режиме. Благодаря этому вино получает свой темный и насыщенный цвет и богатый аромат. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28 °С. Перед бутилированием вино "Чилано" Сира выдерживают во французских и американских дубовых бочках на протяжении 4 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле длится 6 месяцев. Потенциал хранения вина — 3 года.

Vinedos y Frutales — ведущая семейная компания с виноградниками в основных чилийских винодельческих регионах была основана в 2011 году, как часть одного из крупнейших производителей агропродовольственной продукции в Чили "Agrosuper". Опыт, позитивная энергия и приверженность качеству каждого члена команды являются краеугольным камнем успеха компании. Гордость компании — винодел Angel Marchant, полностью посвятивший себя Vinedos y Frutales и создающий уникальные вина, которые способны максимально точно передать особенности терруара и дух Чили. Овеваемый прохладным океаническим бризом с одной стороны и укрытый величественной цепью Андских гор с другой, Чили обладает идеальным климатом для виноделия. Теплые, солнечные дни и прохладные ночи позволяют винограду медленно созревать и развивать сочные, зрелые фруктовые ароматы, которые характеризуют вина Vinedos y Frutales."Вдохновленный простотой и великолепием пейзажей, моя цель — показать благородство происхождения чилийских долин. Наши вина ферментируются на основе местных дрожжей, получаемых из тех же сортов винограда. Контролируемое брожение и выдержка в бочках из американского дуба позволяют отразить все характеристики терруара. Ассортимент вин VyF включает как вина для повседневного употребления, так и знаковые образцы для торжественных событий, чтобы вы могли насладиться чилийским терруаром", — Angel Marchant.