Вино красивого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина насыщенный, бодрящий, свежий, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью и сочным послевкусием.

В аромате присутствуют ноты персика, груши, дыни, ананаса и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к лососю и семге, карпаччо, белому мясу и сырам.

Vina Chocalan, Chardonnay Seleccion — мягкое белое вино из винограда сорта Шардоне, который является визитной карточкой белых вин. Выращенный в долине Майпо, Шардоне обладает прекрасной свежестью и ярким фруктовым ароматом. Чтобы сохранить сортовые характеристики, для винификации и выдержки большей части вина используются стальные резервуары. Но чтобы добавить вкусу напитка сложность и глубину, 15% вина созревает в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.