Пиво красно-коричневого цвета.

Пиво обладает освежающим, фруктовым, горьковато-сладким вкусом с оттенками шоколада, вишни и какао.

В аромате пива тона вишни, шоколада и красной смородины оттеняются легкой кислинкой.

Пиво прекрасно дополнит морепродукты, мясные блюда, сыры и десерты.

"Duchesse" Chocolate Cherry — красный фламандский эль, который, как следует из названия, изготавливается из шоколада и вишни. Это пиво — ода бельгийскому ноу-хау. Бельгия известна своим вкусным пивом и изысканным шоколадом. У пивоварни Verhaeghe родилась сумасшедшая идея смешать их и сделать уникальный продукт. При изготовлении эля используется настоящая бельгийская вишня (без усилителей вкуса и вишневого экстракта), выращиваемая в регионе Сент-Трюйден в Лимбурже. Базой для изготовления эля "Дюшес" Шоколад Черри служит красно-коричневое пиво, которое выдерживается в дубовых бочках, где подвергается вторичной ферментации. Танины из этих очень больших бочек, используемых ранее для хранения великолепных бордоских вин, придают пиву уникальный горьковато-сладкий вкус. Когда основное пиво готово, мастер-пивовар добавляет к пиву бельгийскую вишню из расчета 20 кг на 100 литров. Пиво мацерируется с вишней 6 месяцев. Вишня дарит пиву свежесть и кисло-сладкие фруктовые тона. После 24 месяцев обработки и непосредственно перед розливом в пиво добавляется натуральный дистиллят какао, который делает пиво более мягким и придает шоколадный вкус. Пиво "Duchesse" получило свое название в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Ее портрет украшает этикетку пива. 

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.