Вино чистого ярко-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, богатым вкусом с хорошей структурой и превосходным балансом кислотности, с доминантой фруктовых ноток, эвкалипта, цитрусовых (грейпфрут, лайм) и очень интенсивным длительным послевкусием.

В ярком аромате вина гармонично переплетаются нотки тропических фруктов, цитрусовых, свежих яблок, мясистых груш с травяными (укроп, сено, анис) и бальзамическими нотками.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Ayre" производится из винограда Вердехо, собранного с 25-летних лоз, выращенных на виноградниках региона Руэда. Урожай винограда собирают в первой половине сентября. Винификация начинается с предферментационной мацерации в течение 12 часов при низкой температуре 6-8°С для извлечения ароматических соединений и придания вину более насыщенного вкуса. Ферментация проходит также при низкой температуре 14-16°С в емкостях из нержавеющей стали, в которых затем вино выдерживают непродолжительное время. В 2007 году Эдуардо Поза — молодой предприниматель из Руэда, начинает создание нового амбициозного проекта "Verdeal" — производство вин из самого распространенного в этом регионе белого сорта винограда Вердехо. Многие эксперты считают этот сорт визитной карточкой Руэда. Виноградники расположены на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Молодые вина под лейблом "Вердал" отличаются яркостью, отличным балансом, великолепным фруктовым ароматом с тонами белых цветов и травяными нотами.