Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина раскрывает яркую индивидуальность при помощи оттенков спелой вишни, сливы, лакрицы, подлеска, шоколада, табака. Хорошая кислотность превосходно гармонирует с богатыми танинами. Послевкусие стойкое, бархатистое.

Ноты красных фруктов, спелой сливы, шоколада и дыма, щедро украшенные тонами специй, переплетаются в выразительном аромате вина.

Вино подают к сырам средней степени зрелости и мягким сырам, тушеному мясу, запеканкам, пряным блюдам, каштанам, пасте и белому мясу. Подойдет к блюдам, содержащим орехи и сухофрукты, — чернослив, инжир, грецкие орехи и фундук.

"Grey" Merlot — это прекрасно структурированной вино с завораживающим глубоким цветом и насыщенным фруктовым вкусом, предназначенное для длительного хранения (до 8 лет). В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, ограненный сортами Сира и Карменере. Ягоды выращены на богатой и щедрой земле в долине Майпо, на суглинистых почвах. Урожай собирают исключительно вручную в период с 23 по 27 апреля, когда органолептические свойства винограда достигают своих наилучших показателей. Гроздья перебирают и аккуратно транспортируют на винодельню. Мацерация проходит при низкой температуре, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-26°С. Вино выдерживают в течение 18 месяцев бочках из французского дуба (33% из них новые). Затем его бутилируют и дополнительно выдерживают в течение 8 месяцев в хранилище. В оптимальных условиях потенциал зрелости вина может достигать 10 лет. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.