У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Интенсивный, щедрый и сложный вкус вина постепенно раскрывается нотами спелых фруктов, оттененных выразительными танинами и штрихами специй. Долгое, элегантное послевкусие.

Аромат вина — богатый и насыщенный. В нем ощущаются фруктовые тона инжира, сливы, спелой вишни, акценты пряностей и изящные акценты древесины, табака и кофейных зерен.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленном на гриле, бараниной, барбекю, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

Valduero, Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva — выдержанное сухое красное вино из сорта Темпранильо. Виноград выращивают в регионе Рибера-дель-Дуэро, ягоды собирают по достижению оптимальной зрелости — обычно в начале октября. Винификация предполагает 10-дневную мацерацию на кожице и ферментацию в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из шести разных сортов дуба в течение 48 месяцев, после чего еще 40 месяцев вино выдерживается в бутылке. Вальдуэро, Тьерра Альта де Дос Расимос Гран Резерва производят только в определенные годы с удачным урожаем, а тираж ограничен и как правило не превышает 10 000 бутылок. 

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.