Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, сладких специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с утиным карри с фисташками и зеленым салатом, лазаньей из баклажанов с соусом Маринара, любыми мясными блюдами, пастой с красным соусом, сырами.

Красное сухое вино Carmenere входит в линейку молодых и легких вин "U by Undurraga", в которых основное внимание уделяется получению богатой фруктовости без вмешательства дубовой древесины. Виноград для изготовления вина выращивается в Центральной Долине. После сбора урожай подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается до розлива. Карменере обладает щедрым, выразительным ароматом и очень приятным вкусом с мягкими танинами. Оно гармонично сочетается с различными блюдами из мяса, лазаньей, пастой и сырами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.