Саке полупрозрачного цвета.

Мягкий вкус саке открывается тонкими фруктовыми оттенками. Изящное, стильное послевкусие завершается сладковатыми нотами ванили.

Элегантный аромат саке наполняют тона клубники, банана, дыни, яблока, сухой груши, огурца, которые предвещают тонкую сладость вкуса.

Саке станет хорошим аккомпанементом для легких закусок, зеленых салатов, соте из овощей, холодной говядины, индейки, поленты и морепродуктов.

Саке Tsukinokatsura, "Yanagi" Junmai Ginjo своим названием обязано стихотворению Anekoji Arinaga, описывающему красоту местности императорской виллы Кацура в районе Фусими. Вдоль протекающей реки склоняются к воде плетистые ветви ив (ведь "yanagi" в переводе с японского "ива"). Изысканный аромат саке "Янаги" выделяется красивой сложностью. Напиток подают на рейсах авиакомпании Lufthansa.

Компания Masuda Tokubee Shoten, известная во всем мире своим брендом "Tsukinokatsura", была основана в 1675 года и является одной из старейших в районе Фусими Киото. Она первой представила на рынок выдержанное саке и нефильтрованное саке "Nigorizake". Действующий президент Масуда Токуби-Сан является представителем 14-го поколения семьи, каждый член которой был бесконечно предан своему делу. С традиционными методами производства саке на винодельне Масуда может ознакомиться любой турист, огромное количество которых всегда стремится попасть на завод, где можно продегустировать лучшие образцы продукции Masuda Tokubee Shoten.