Золотисто-янтарный цвет.

Вкус полный, мясистый, торфяной, дымный, с бальзамическими тонами вареных фруктов, древесных специй, кожи и дуба. Долгое послевкусие таит в себе насыщенность оттенков жареных косточковых фруктов, кострового дыма, обугленного дуба и табака.

Букет наполнен пылающими ароматами цитрусовых фруктов и угля, мягкими тонами торфа, опилок, ванили и изюма.

Великолепен в качестве дижестива, в чистом виде либо с добавлением небольшого количества воды или льда, хорошо сочетается с сигарой.

Открытие второго в истории лицензированного завода по производству односолодового шотландского виски на острове Скай сопряжено с чувством ответственности и обязательством отдать должное наследию и происхождению. Никогда не было достаточно сделать "просто еще один виски". Мир шотландского виски построен на его истории, и мы обязаны уважать это богатое наследие, но мы также обязаны осмысленно опираться на опыт и традиционные методы, чтобы привнести что-то новое и уникальное, не принимать ничего как должное и вносить свой собственный вклад в развитие односолодового шотландского виски. Компания Mossburn искала истинное выражение Torabhaig и при этом разработала собственный отличительный характер, который быстро превратился в уникальный фирменный стиль, вкусовой профиль, и который в Mossburn называют "Хорошо темперированный торф". На этой основе было построено наследие, так появился лейбл Legacy Series."Torabhaig" Legacy Series "Cnoc Na Moine" — долгожданная третья глава серии "Наследие Торвег", свидетельство непрерывной эволюции винокурни и непреклонной приверженности мастерству. Этот релиз смело выходит на новые территории, впервые проходя выдержку в бочках из-под хереса, которые повышают сложность и богатство торфяного односолодового виски. "Cnoc Na Moine", что в переводе с гэльского означает "холм торфа", воплощает суть своего тезки с композицией, которая отражает драматичную и дикую красоту острова Скай. Умелое сочетание бочек из американского дуба из-под бурбона, хересов Олоросо и Педро Хименес позволяет создать виски, который сочетает в себе крепкую торфяность (отличительная черта "Torabhaig") с богатыми нотами хереса.Винокурня Torabhaig принадлежит компании Mossburn Distillers, которая, в свою очередь, является частью Marussia Beverages.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом.