Виски золотисто-янтарного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус виски богатый, плотный, глубокий, хрустящий, слегка горьковатый, с полированной текстурой и острым ощущением алкоголя. Послевкусие долгое и дымное, с нюансами торфа, пряностей и жженого дерева.

Виски демонстрирует изысканный, многогранный аромат, сотканный из нот темной карамели, мускатного ореха и специй, украшенных нежной пряной ноткой дуба.

Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением воды в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.

"Talisker" 8 Years Old, Special Release 2021 — лимитированный односолодовый виски, выпущенный в 2021 году в подарочной тубе с ярким дизайном, который красочно передает морской дух Талискер. Дистилированный в медных перегонных кубах виски выдерживался на протяжении 8 лет в бочках из-под бурбона, что окрасило характерные для Талискер морские и перечные ноты более теплыми и сладковатыми оттенками. Этикетка "Talisker" 8 Years Old, Special Release 20211 рассказывает историю водного монстра по имени Дикая Морская Ярость, который охранял винокурню и обитал в близлежащих темных водах озера. Каждая бутылка, покидающая винокурню, обретает свой яростный дух и легкий соляной характер. Сильный зерновой профиль уже проявляется в аромате. Во вкусе тонкая сладость сочетается с нюансами торфа, пряностей и жженого дерева. Послевкусие долгое и дымное, напоминающее огненные пары изнутри морского чудовища. Крейг Уилсон — мастер купажа и автор этой подборки, а за иллюстрации на этикетке отвечает известный художник-график Кен Тейлор. Кроме того, рекомендуется отсканировать QR-код на упаковке. Он перенесет персонажей с лейблов в мир, оживив их и позволив совместить опыт реальности с фантазией. Виски был разлит при бочковой крепости 59,7%.Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскилами в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики,  он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker — один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.