Tetramythos, Sideritis Natur

Артикул: VW-368423 Вино Тетрамитос, Сидеритис Натур

Коротко о товаре

Страна
Регион
Сахар
Виноград
Крепость
11%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Биодинамическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

3,340 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Обладает янтарным цветом.

Вкус

Вкус питкий, мягкий, округлый, с нотами груши, лайма и минералов, яркой кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Аромат

Щедрый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, минералов, лаврового листа и тимьяна.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).

О продукте

Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.Tetramythos, Sideritis Natur — изысканное "апельсиновое" сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сидеритис. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-каменистыми почвами, лозы были высажены в 1966 году. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине ноября. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей фирментацией в стальных резервуарах при температуре 15 °С. Мацерация на кожице длится 5 дней. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали (1/3), амфорах (1/3) и старых дубовых бочках (1/3). Бутилирование проводится без фильтрации и с добавлением минимального количества сульфитов.

О производителе

Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0