Вино интенсивного рубиново-красного цвета с грантовым оттенком.

Вкус вина — мягкий, гладкий, фруктовый, с шелковыми танинами.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами вишни Мараскино, оттенками сливового джема и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами средней степени зрелости.

Красное сухое вино "Cervidoni" Rosso Piceno произведено из купажа винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе. Ягоды выращены на песчано-каменистых почвах зоны Россо Пичено (регион Марке). Участки расположены на невысоких склонах к западу от Анконы, в 20 милях от побережья Адриатического моря. Урожайность виноградников, общая площадь которых составляет всего 3 га, не превышает 8 тонн\га. Урожай собирается вручную в маленькие корзины. Мацерация на кожице при контролируемой температуре в стальных танкерах и бочках из славонского дуба длится 12-14 дней. Затем вино бутилируется и созревает как минимум полгода.

В 1975 году супруги Стефано Аймерих ди Лакони и Беатриче Луканджели приобрели поместье Tenuta di Tavignano. Предки Стефано были родом из известных винодельческих зон на Сардинии и в Испании, а Беатриче — из малоизвестного широкой общественности итальянского региона Марке, который, тем не менее, гордится своими античными традициями виноделия. Тенута ди Тавиньяно представляет собой единый корпус фермы и 230 гектаров земли. Сначала деятельность поместья, реконструированного с учетом сохранения аутентичности архитектуры, сосредоточилась, главным образом, на трех направлениях — заготовка фуража, зерновых и овощей. Но в 1990 году было принято стратегическое решение усилить винодельческое направление хозяйства и заняться производством автохтонных вин, характерных для региона Марке. Решение далось нелегко, так как мода того времени диктовала приоритетное отношение к европейским сортам винограда, а идти против моды всегда непросто. Первым делом владельцы компании Lucangeli Aymerich di Laconi рассчитывали привлечь внимание к безусловному "принцу" этих земель: винограду сорта Вердиккио. Под руководством профессионалов своего дела, таких как Джанкарло Соверхия, прежние лозы европейских сортов винограда были выкорчеваны, а освободившиеся участки засажены Вердиккио. В 2004 году винодельня приняла очень удачное решение воспользоваться консультацией винодела Пьерлуиджи Лоренцетти. В 2006 году вино "Misco" Riserva получило высшую оценку "Три бокала" от известного винного критика Гамберо Россо. А в 2017 году вино "Misco" Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, 2015 получило от Гамберо Россо наивысшее признание — статус “Bianco dell’Anno”, который фактически определяет лучшее белое вино года в Италии. В 2018 году винодельня получила сертификат соответствия органическим принципам производства.