Taylor's, Vintage Port, wooden box

Артикул: VW-80503 Вино Тейлорс, Винтаж Порт, в деревянной коробке

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

43,490 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Портвейн пурпурно-черного цвета с узким красноватым ободком по кромке.

Вкус

Стильное и колоритное вино с концентрированным вкусом с плотными танинами, нотами изюма, патоки, лакрицы, сливы и вишни, который усиливается в бесконечном послевкусии оттенками шоколада, смородины, вишни и лепестков розы. Вино обладает сдержанной элегантностью и скрытой мощностью.

Аромат

Классический букет вина характеризуется экзотическими ароматами фиалки на фоне интенсивных оттенков темных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подойдет в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сырам и десертам.

О продукте

Vintage Port от компании Тейлор является одним из великих знаковых мировых вин. Он производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Дегустационная комиссия отбирает лучшие вина, которые выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках. Весной вина снова дегустируют, и, если эксперты признают их исключительное качество, составляют бленд, в котором вина хозяйства Варжелллас дают отличную структуру, элегантность и сложность, а вина Терра Фейта и Юнко полнотелость, глубину и мощный, концентрированный фруктовый вкус. Такое сочетание получается благодаря совершенно разному микроклимату, в котором произрастают виноградники. После розлива по бутылкам вино продолжает развиваться в погребах. Чтобы попасть на рынок, заявленный винтаж должен быть отличного качества, с огромной глубиной вкуса и мощной структурой, способной развиваться в течение многих лет. Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал выдержки — до 40 лет. Vintage Port, 2003 — стильный и колоритный портвейн с классическим букетом и невероятно насыщенным, удивительно сбалансированным и гармоничным вкусом. Винтаж 2003 года является хитом, который по словам Паркера стоит рядом с лучшими когда-либо созданными портвейнами Тейлора. Ожидаемая зрелость — 2035-2060 г.г. Зима 2003 года была влажной. Цветение началось в ясную теплую погоду в конце мая в великолепных условиях, которых не было уже несколько лет. Первые две недели августа отмечалась сильная жара. Урожай всех сортов винограда собирали в сентябре при теплой и сухой погоде.

О производителе

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Читать далее

Оценки и отзывы 0