Сидр чистого светло-янтарного цвета.

Вкус сидра чистый, сухой, бодрящий, с кислыми яблочными тонами и легкими винными нюансами.

Аромат сидра наполнен душистыми нотами яблока.

Сидр может употребляться в чистом виде, с легкими закусками, снэками, несложными горячими блюдами из рыбы и мяса.

"Symbiotica" Apple — натуральный сухой яблочный сидр. "Ещё одно ответвление нашего симбиотического древа: натуральный яблочный сок, сброженный шампанскими дрожжами и более известный под именем "сидр"", — так представляют напиток пивовары.

Symbiotica — новый отдельный проект, рожденный в симбиозе пивоварни AF Brew и дрожжевой лаборатории Bsg Lab, специализирующийся на выпуске сидров, комбучи и других слабоалкогольных напитков. Производство организовано в отдельном цехе на территории пивоваренного завода "Степан Разин". Пространство помещения разделено на три производственные зоны. На данный момент продуктовая линейка проекта состоит из более чем 10 сортов освежающих, легких, натуральных напитков, которые интересны как сами по себе, так и в качестве составляющих для коктейлей.