Цвет пива — интенсивно-золотистый, с оранжевым отливом и легкой туманностью.

В хмелевом, выразительном горьком вкусе пива ощущаются оттенки тропических и цитрусовых фруктов и хвои, обрамленных деликатными нюансами солода.

Аромат пива раскрывается хмелевыми оттенками сосновой хвои, экзотических и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подать к барбекю, тайской кухне, жареному мясу птицы и сытным закускам.

По определению стиль ИПА считается более крепким и охмеленным чем его “младший брат” — классический светлый эль. Пивовары Стоун отточили эту разницу до совершенства, создав один из самых продаваемых в США крафтовых индийских элей под лаконичным названием Stone, IPA. Во вкусе напитка горечь 71 IBU сочетается с хвойными и фруктовыми нюансами хмеля. Благодаря своей яркости и свежести, это пиво станет отличным выбором в жаркий день. Эль рекомендуется подавать к блюдам с выразительным, пикантным вкусом.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.