Виски янтарного цвета.

Вкус богатый, яркий, с тонами рождественских специй, нотами пряной сливы, обильными оттенками сухофруктов, цитрусовых и тропических фруктов, солода и сладкого винограда. Послевкусие сладкое, орехово-пряное.

Аромат наполнен нотами бананового хлеба с арахисовым маслом и изюмом, нюансами инжира и ириски.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Starward, "Tawny Cask", 2018 — декадентский односолодовый виски из серии "Projects", которая предлагает винокурам возможность поэкспериментировать с различными рецептурами и бочонками, чтобы создать лимитированные серии виски с ярким вкусом и уникальным характером. Релиз 2018 года был выдержан в бочках из-под портвейна Тони от McLaren Vale. Розлив виски по бутылкам при крепости в 50% состоялся в 2022 году.

Компания Starward Whiskey была основана в Мельбурне в 2007 году. Ее основатель, Дэвид Витале, мечтал создать оригинальный австралийский виски, который можно было бы представить на обозрение всему миру. Свою мечту он в полной мере реализовал в линейке виски "Starward" с выдержкой в "Три Мельбурнских года". Особенностью такой выдержки является уникальное расположение дистиллерии, где разница колебаний температур за день может достигать 12 °С. Именно благодаря такой разнице температур бочки начинают "работать" на полную мощь, отдавая будущему виски максимум вкуса и аромата.