Ракия прозрачного, чистого цвета.

Вкус ракии чистый, полный и гармоничный, с нотками спелой айвы и продолжительным послевкусием.

У ракии приятный, фруктовый, свежий аромат.

Ракию рекомендуется подавать в качестве аперитива.

"Stara Pesma" Quince — айвовая ракия, традиционный сербский напиток, который производится по традиционной технологии семьи Илич, передаваемой из поколения в поколение, из лучших и самых качественных плодов. Плоды давят и оставляют для брожения, которое проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали. Затем проводится дистилляция, ракию разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Ракию рекомендуется подавать в качестве аперитива, охлажденной до 8-12 °C."Stara Pesma" Quince была отмечена золотыми медалями на конкурсах "Medunarodno ocenjivanje alkoholnih pica, 2009" и "Rakija Fest, 2010", большими золотыми медалями — "Novosadski sajam" в 2009, 2010 и 2011 годах, а также стала чемпионом среди ракий на конкурсах "Novosadski sajam" в 2009 и 2010 годах, "Osecina" в 2009 и 2010 годах.  

Tim Distillery — дистиллерия, прославившаяся своими фруктовыми дистиллятами "Старая Песня". Завод окружен фруктовыми садами, которые разбросаны по склонам гор Повлен и Тара. Местные благоприятные геоклиматические условия позволяют выращивать особенно ароматные фрукты во многом благодаря заметным колебаниям дневных и ночных температур. Фруктовые сады уже на протяжении многих столетий принадлежат семье Илич, которая поселилась в Пепеле, одной из самых красивых деревень на склонах горы Тара. Из сладких и сочных яблок, слив, груш и айвы семья стала производить изысканные бренди, как молодые, свежие, так и выдержанные в дубовых бочках. На ферме Илич до сих пор цветут фруктовые орхидеи, а все производство основано на старых традиционных рецептах. Нынешнее поколение семьи Илич с гордостью представляет продукцию "Старая Песня", как символ уважения своим предкам.