Джин идеально прозрачного цвета.

Вкус джина мягкий, деликатный, изысканный, гармоничный, глубокий, с нотами цитрусовых, полевых цветов, пряных специй и трав, долгим и чуть сладковатым послевкусием с нюансами меда.

Свежий аромат джина изобилует цитрусовыми и цветочными оттенками.

Производитель рекомендует подавать джин в чистом виде с щедрой горсткой льда, тоником и апельсиновой цедрой для украшения.

"Silent Pool" Gin — фирменный джин, изготовленный с использованием 24 растительных компонентов, тщательно отобранных за их уникальность. Все ингредиенты работают в унисон, создавая соблазнительный и сложный аромат. Свежие цветочные и цитрусовые ноты напиток приобретает благодаря наличию в составе пряной коры кассии и перца кубебе. Мед обеспечивает гладкость текстуры и сладковатое послевкусие. Полную рецептуру джина мастера Silent Pool держат в секрете, однако некоторые нюансы таинства изготовления напитка все таки известны. На винокурне практикуют раздельную мацерацию растительных компонентов. Часть компонентов (можжевельник, корень солодки, кора кассии, ирис и бергамот) подвергается предварительному измельчению, так удается получить более глубокий вкус и аромат. Затем настаиваются свежая апельсиновая и лаймовая цедра, сушеные груши, македонский можжевельник и польский дягиль, эти ингредиенты насыщают вкусоароматическую палитру цитрусовыми нотами. Более нежные и хрупкие растительные компоненты, такие как лепестки роз, листья каффир-лайма, липа и бузина, настаиваются по особой технологии — "настой чайного джина". Мастер-дистиллятор имеет только один шанс сделать все правильно, поскольку джин дистиллируется всего один раз. Джин розливается вручную, пробки стеклянные, закрыты оловом. Производитель рекомендует подавать джин с щедрой горсткой льда, тоником и апельсиновой цедрой для украшения.

Привлеченная общей страстью к искусству дистилляции, группа друзей собралась вместе, чтобы создать новый ликеро-водочный завод, производящий спиртные напитки бескомпромиссного качества. В необычном месте, на территории Олбери графства Нортамберленд группа ветхих хозяйственных построек на берегах легендарного Тихого бассейна была преобразована в современный завод Silent Pool. Следуя стратегии бережного отношения к окружающей среде, был восстановлен старинный паровой котел, работающий на древесине, который приводит в действие медные аламбики ручной сборки, созданные специально для Silent Pool немецкой компанией Arnold Holstein. Оснащение завода было завершено приобретением танкеров из нержавеющей стали, сделанных на заказ в Словении. Автоматическая линия розлива была приобретена в 2018 году и частично финансируется Европейским сельскохозяйственным фондом развития сельских районов. Компания также поддерживает местных производителей. Мед Silent Pool получает от соседнего пчеловодства, это более дорогой, чем другие варианты, но, поддерживая этого местного поставщика, компания помогла увеличить количество ульев от 2 до 12. Ржаная водка фильтруется с использованием древесного угля местного производства. Компания старается минимизировать отходы, ремонтирует и повторно использует все, что можно. Все органические отходы от производства транспортируются в анаэробный реактор, где они используются для производства метана и в свою очередь электричества, оставшиеся отходы превращаются в удобрения.