Вино рубиново-красного цвета.

В легком, элегантном, фруктовом вкусе вина преобладают тона черной смородины, специй и кофе. Послевкусие длительное и гармоничное.

Элегантный аромат вина насыщен нотами черной смородины, ежевики и тонкими нюансами специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из тушеного мяса, рагу, жареной телятиной.

"Sierra Cruz" Cabernet Sauvignon Dry — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в долине Кольчагуа. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации и выдержке в чанах из нержавеющей стали. Освежающая кислотность и легкий, фруктовый стиль делают вино универсальным, гастрономичным напитком на каждый день, идеально дополняющим мясные блюда.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.