Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, сбалансированный, бархатистый, с насыщенными фруктовыми оттенками, умеренной танинностью и кислотностью и богатым послевкусием с приятными ягодными нотами, особенно сочной малины.

Изысканный сортовой аромат вина наполнен бархатистыми тонами фруктов и виноградной лозы и оттенками горных трав.

Вино отлично подходит к сырам, овощным салатам, блюдам из белого мяса, крольчатины, рыбы с нежными вкусами.

"Iberiuli" — линейка премиальных вин компании Шуми, в которую входят напитки, созданные по старинным кахетинским традициям. При производстве вин применяется полное отделение винограда от гребней и выдержка на мезге. Линейка "Ибериули" представлена сухими и полусладкими красными и белыми винами из винограда, выращенного в самых значимых винных регионах Грузии. "Ибериули" Хванчкара — красное полусладкое вино из отборного винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенного в западной части Грузии, на собственном винограднике "Велнаари" в микрозоне Хванчкара. После ферментации вино выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение нескольких месяцев.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".