Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина гармоничный, с бархатистой текстурой, слаженной структурой, нотами спелых фруктов и ежевики, перетекающими в приятное послевкусие.

Вино обладает сильным, неповторимым сортовым ароматом с тонами спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, зеленью, сырами и десертами.

"Georgica" — эксклюзивная линейка премиальных вин компании Шуми, названная в честь поэмы римского поэта Вергилия, в которой превозносится сложный труд виноделов. На этикетке вин бренда "Георгика" изображен кентавр — символ неиссякаемой силы и терпения. Бренд вышел в свет после долгих лет исследований почвенно-климатических особенностей различных терруаров и выращиваемых на них сортов винограда. В линейку входят сухие и полусладкие красные и белые вина из традиционных грузинских сортов винограда: Саперави, Мукузани, Ркацители, Мцване и других. "Георгика" Ахашени — красное полусладкое вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в строго контролируемой микрозоне Ахашени (Кахетия) на винограднике "Паприс миндори". Средний возраст лоз составляет 30-35 лет.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".