У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино отличается питким, чистым и сбалансированным вкусом с нежной, обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами, деликатно фруктовой сладостью и долгим послевкусием с нюансами специй и шоколада.

Вино покоряет многогранным ароматом с тонами красных и темных фруктов, сочной вишни, тонкими нюансами сухофруктов, специй и темного шоколада.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса и зрелых сыров, а также выпечки и десертов из красных фруктов.

"Грузинская Коллекция" Алазанская Долина Красное — нежное красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на плодородных почвах Кахетии в Алазанской долине. Местный сухой и жаркий климат создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Ферментация проходит при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. После фильтрации и стабилизации вино разливается в бутылки.

Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.