Пиво ярко-рубинового цвета с малиновой пеной.

Вкус пива свежий, сочный, бодрящий, живой, отлично сбалансированный, пикантный, сладковатый, с выраженными нотами малины и цитрусовой кислинкой, мягкими сливочными тонами, нюансами пшеницы и овса. Хмелевая горечь проявляется ближе к сухому послевкусию.

Очень ароматное пиво, интригующее нотками спелой малины, сладкого солода и фруктового йогурта.

Пикантный вкус пива хорошо дополнит малиновый джем, чизкейк, сыр с белой плесенью.

Seven Hills Brewing, Hopshake #2: Malina + Galaxy — индийский светлый эль, сваренный с добавлением свежих ягод малины. Пиво изготовлено по авторскому рецепту Олега Едигарова, мастера-пивовара и основателя компании Seven Hills Brewing, исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пшеничных и овсяных хлопьев, пивных дрожжей, малинового пюре и лактозы. Именно лактоза в составе придает сливочные тона, характерные для молочно-фруктовых сортов пива. Свежее фруктовое пюре добавляется непосредственно во время варки. Солидная основа из ячменного, пшеничного солода и овса придает пиву полноту, мягкость и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 16% и яркой, но ненавязчивой горчинкой на уровне 30 IBU, происходящей от охмеления сортом Galaxy, который наделяет пиво приятными фруктово-цитрусовыми тонами. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета, свежесть и питкость. Пикантный вкус пива хорошо дополнит малиновый джем, чизкейк, сыр с белой плесенью.

Крафтовая пивоварня Seven Hills Brewing расположена в Москве. Она названа в честь семи холмов, на которых была построена столица. Основатель и главный мастер-пивовар Олег Едигаров обладает обширным опытом работы в крафтовом сегменте, он сотрудничал с американскими, итальянскими и британскими производителями ремесленного пива. Он собрал команду профессионалов, которые разработали идеально выверенный производственный процесс.На оборудовании немецкой марки БрауКон, изготовленном по индивидуальному проекту специально для Сэвен Хиллс Брюинг, варятся классические и экспериментальные сорта пива. Для рецептур используется хмель и солод из ЕС и США, проходящий особый контроль качества. Для желающих приобщиться к процессу пивоварения организовываются дегустационные экскурсии по производственным цехам Seven Hills Brewing.