Пиво непрозрачного коричнево-бордового цвета.

Вкус пива густой, сливочный, богатый, очень приятный, с освежающей кислинкой маракуйи и вишни и яркими нотками миндаля.

Аромат пива наполнен фруктово-ореховыми и молочными нотками десерта "Семифреддо".

Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, сырами.

"Семифреддо" — нефильтрованное непастеризованное пиво, изготовленное в стиле Pastry Sour Ale. Вдохновением для создания пива стал одноименный итальянский десерт, который представляет собой торт-мороженое с различными начинками — ягодами, фруктами, орехами, карамелью, шоколадом... В переводе на русский язык название десерта означает "полузамороженный". Его готовят из жирных сливок, сырых яиц и сахара, по консистенции он похож на замороженный мусс, а вкус у него сладко-сливочный. Это десертное пиво является повторением сорта, который был сварен к пятилетию компании Pena pack, и так как этот сорт был сварен единожды, то по просьбам поклонников пивовары Кулинар сварили его еще раз, но под другим названием. В состав пива входят те же сочная вишня и спелая маракуйя, приправленные лепестками душистого миндаля, и конечно фирменные бисквитные коржи.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.