Пиво темно-шоколадного, почти черного цвета.

Вкус пива довольно сладкий, легко пьющийся, с тонами ванильного крема, клубники, шоколада, кофе и обжаренного солода. Послевкусие сливочное, мягкое, клубнично-ванильное.

В аромате пива ощущаются ноты шоколада, молочного сахара, ванили и нюансы клубники.

Пиво хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами (Бри, Гауда, швейцарский сыр), клубничным или шоколадным мороженым. Попробуйте его под шапкой из карамельного мороженого.

"Neapolitan Milk" — великолепный молочный стаут практически черного цвета, с аппетитными нотками клубники, шоколада и ванили во вкусе и аромате. Идеальное сочетание классического сухого надменного характера стаута с ярким оттенками неаполитанского мороженого. При изготовлении стаута было использовано 9 сортов солода (2-Row, Carapils, Crystal 120L, 40L, Chocolate, Flaked Barley, Flaked Oats, Roasted, Black) и два сорта хмеля (Cluster, Cascade), а также лактоза, обязательно входящая в рецептуру сладкого молочного стаута. Стаут "Неаполитанское Молоко" является победителем конкурса "Beer Tasting Championships", проходившего в США в 2014 году, а также обладателем серебряной медали конкурса "World Expo of Beer, 2013".

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.