Sattlerhof, "Kranachberg" Sauvignon

Артикул: VW-180615 Вино Заттлерхоф, "Кранахберг" Совиньон Блан

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

10,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вкус

Вино обладает ярким, сочным, плотным, богатым, насыщенным вкусом с хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и долгим послевкусием с кислинкой. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелых желтых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых, крыжовника, цветов и минералов.

Аромат

Богатый аромат вина раскрывается нотами спелых тропических фруктов, зеленого яблока, спаржи и оливок. Затем к первичным ароматам присоединяются оттенки луговых трав, специй, сухофруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

О продукте

Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 15 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать. Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт. На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

О производителе

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Читать далее

Оценки и отзывы 0